NHÀ SẤY NĂNG LƯỢNG MẶT TRỜI PCC VÀ CÁC LỢI ÍCH TUYỆT VỜI.
Ứng dụng Nhà sấy Năng lượng Mặt trời rất cơ bản nhưng lại thiết yếu vì các lý do sau đây:
- Màu sắc sản phẩm rực rỡ và tươi sáng hơn so với khi được sấy khô bằng phương pháp thông thường, giữ nguyên được đến 90% các chất dinh dưỡng có trong nông sản.
- Thời gian sấy khô giảm tới 50% giúp tổn thất sản phẩm giảm đáng kể, từ khoảng 30% xuống 10% tổng sản phẩm
- Hiện nay, an toàn thực phẩm là một vấn đề rất được người tiêu dùng quan tâm. Ngoài giá thành, người tiêu dùng đặt yêu cầu ngày càng cao về chất lượng cảm quan, giá trị dinh dưỡng và tiêu chuẩn vệ sinh. Nhà sấy năng lượng mặt trời sẽ góp phần sản xuất thực phẩm sạch, hợp vệ sinh và tốt cho sức khỏe.
- Các sản phẩm nông sản chất lượng cao và được sản xuất trong nước có thể cạnh tranh với các sản phẩm nhập khẩu của nước ngoài vào Việ Nam. Về lâu dài, các sản phẩm nông sản chế biến theo quy trình và đáp ứng tốt các tiêu chuẩn chất lượng có thể xuất khẩu ra nước ngoài.
- Do sản phẩm có giá trị gia tăng và hiệu quả sấy tốt hơn, giảm tổn thất sau thu hoạch, giá bán cao hơn, thu nhập của nông dân và thành viên các hợp tác xã nông dân chắc chắn sẽ tăng lên.
- Tăng cường chế biến sau thu hoạch nhờ sử dụng nhà sấy có thể tạo ra việc làm trong các khu vực nông thôn và người dân được đào tạo nhiều kiến thức tốt hơn để sử dụng thiết bị và phương pháp chế biến mới.