Giới thiệu

Nhà sấy năng lượng mặt trời (Solar Dryer Parabola Dome) là một sáng kiến về sử dụng năng lượng tái tạo trong chế biến nông lâm thủy hải sản. Máy sấy hoạt động theo nguyên lý sấy trong nhà kính và sử dụng được với đa dạng các loại sản phẩm, từ các loại nông sản như lúa, ngô, chuối, cà chua, ớt, cà phê, ca cao, gia vị và thảo mộc, v.v., lâm sản và lâm sản ngoài gỗ, mây tre đan.

Nhà sấy năng lượng mặt trời có hình dạng parabol cho phép hấp thu tốt nhất bức xạ mặt trời và hướng thoát nước mưa dễ dàng.

Tấm polycarbonate dùng để che mái vòm tạo hiệu ứng nhà kính được làm từ vật liệu cải tiến polycarbonate, có giá trị sử dụng và độ bền cao, được phủ một lớp chống tia cực tím từ ánh nắng mặt trời. Nhờ vậy, nông sản luôn giữ được màu sắc ban đầu và các giá trị dinh dưỡng quý giá, giúp cho các sản phẩm cuối cùng có giá trị cao hơn.

Do được xây dựng bằng các tấm polycarbonate rỗng nên nhiệt độ bên trong mái vòm có thể tăng lên đến 150-200% so với nhiệt độ bên ngoài. Các quạt thông gió giúp không khí lưu thông và loại bỏ hơi ẩm trong nhà sấy. Ngoài ra, các tấm polycarbonate còn bảo vệ sản phẩm trong nhà sấy khỏi tia UV. Việc tăng nhiệt độ làm rút ngắn đáng kể quá trình sấy.

Nhà sấy làm giảm đáng kể nguy cơ hư hỏng và các mối lo ngại về vệ sinh do bụi, ô nhiễm môi trường và vật nuôi gây ra. Giải pháp này trong chế biến sau thu hoạch có thể giúp giải quyết thất thoát và nâng cao khả năng chống chịu với biến đổi khí hậu của các cộng đồng nông dân ở Đông Nam Á. Với các phương pháp phơi khô truyền thống, chẳng hạn như phơi khô bên đường, sân nhà, nông dân sản xuất nhỏ thường phải đối mặt với thách thức ô nhiễm thu hoạch của họ do bụi, côn trùng, nước mưa và tia UV. Do đó, 30 – 50% sản phẩm thực phẩm bị hỏng trong quá trình bảo quản, chế biến và không được tiêu thụ ở thị trường, không tạo được giá trị kinh tế.

Kích thước và công suất

Cấu tạo cơ bản

Gồm 6 phần chính:

• Tấm Polycarbonate: siêu bền, chống cháy, chống tia cực tím, độ trong suốt cao
• Hệ thống khung: Thép mạ kẽm
• Cửa vào không khí: Tăng đối lưu không khí bên trong nhà sấy. Giúp không khí lưu thông.
• Nền xi măng: Có lớp bẫy nhiệt giúp tăng hấp thụ nhiệt. Bề mặt trơn láng, độ dày khoảng 12cm.
• Hệ thống thông gió: Quạt để đẩy độ ẩm ra khỏi nhà sấy. Quạt có thể đạt công suất tới 780m3/h
• Pin năng lượng mặt trời và bộ chuyển đổi: Để cấp điện cho quạt (DC và AC). Bộ chuyển đổi giúp hệ thống quạt bền hơn.